Малосольные огурцы в пакете на скорую руку
Вот и пошли огурчики все больше и больше. Подходит время для засолки, но возиться с ними времени пока нет, особенно, если на дачу спешат гости. Так вот для этого случая предлагаю очень быстрый рецепт сухой засолки огурцов в пакете — просто и быстро!
Малосольные огурцы
Малосольные огурцы на скорую руку
Время приготовления — 15 минут + 1 час для настаивания.
Нарезаем кусочками. Чем мельче кусочки, тем быстрее огурчики засолятся.
Складываем в плотный пакет.
В чашку кладем соль, сахар, измельченный чеснок (чеснока можно добавить побольше, если любите поострее).
Смешиваем сахар, соль и чеснок, укроп мелко нарезаем.
В пакет к огурцам добавляем укроп, лавровый лист (по желанию, я не добавляла) и смешанные сахар, соль, чеснок.
Завязываем пакет и трясем до тех пор, пока всё равномерно распределится. Пакет с огурцами кладем в холодильник на 1 час.
Малосольные огурчики готовы!
Приятного аппетита!
Малосольные огурцы
Малосольные огурцы на скорую руку
Ингредиенты
- Огурцы — 1,5 кг
- Сахар — 1 ч. ложка
- Соль — 1 ст. ложка
- Чеснок — 3-5 зубчиков
- Укроп — 1 пучок
- Лавровый лист — 2 шт.
Время приготовления — 15 минут + 1 час для настаивания.
Приготовление
Огурцы промываем, обрезаем кончики с обеих сторон.Нарезаем кусочками. Чем мельче кусочки, тем быстрее огурчики засолятся.
Складываем в плотный пакет.
В чашку кладем соль, сахар, измельченный чеснок (чеснока можно добавить побольше, если любите поострее).
Смешиваем сахар, соль и чеснок, укроп мелко нарезаем.
В пакет к огурцам добавляем укроп, лавровый лист (по желанию, я не добавляла) и смешанные сахар, соль, чеснок.
Завязываем пакет и трясем до тех пор, пока всё равномерно распределится. Пакет с огурцами кладем в холодильник на 1 час.
Малосольные огурчики готовы!
Приятного аппетита!