Салат из сырых овощей "На страже здоровья" - легкая пища, большая польза

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Этот салатик очень легко и быстро готовится. Здесь не надо ничего отваривать. Овощи только в сыром виде, а заправка — полезное растительное масло и лимонный сок.

Салат из сырых овощей

Друзья, первый раз я растила капусту кольраби в прошлом году. Прекрасный овощ, много пользы организму! Салат очень понравился! В этом году тоже выращиваю, так что уже скоро можно будет кушать  овощи со своего огорода в виде вот такого замечательного салатика.

Понадобится

  • капуста кольраби
  • помидоры
  • огурцы
  • морковь
  • зелень кинзы
  • семена, а лучше зелень тимьяна
  • сок лимона
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Ингредиенты

Приготовление:

Кольраби очистить, натереть на терке.

Кольраби на терке

Огурцы натереть на терке.

Огурцы на терке

Морковь очистить, натереть на терке.

Морковь на терке

Помидоры порезать небольшими дольками.

Помидоры порезать

Кинзу мелко порезать.

Кинзу порезать

Соединить все ингредиенты. Добавить сок лимона и растительное масло. Посолить, поперчить.

Соединить все ингредиенты

Хорошо перемешать и подавать к столу.

Салат готов

Салатик — низко калорийный, в нем очень много всего полезного для человека — устанешь перечислять! Для меня главное, что такой салат может избавить от вредного холестерина, борется с подагрой и помогает сбросить вес. Так говорят врачи. Он стоит «на страже здоровья».

Хочется сказать, что все семена овощей — я приобрела в интернет магазине ОBI. Прекрасная всхожесть, замечательный вкус!
Это может быть полезным:

Запись размещена в разделах: , , , , , рецепты,
8 комментариев 17 спасибо за запись   в избранное 6727 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:

Комментарии (8)
Согласна! Капуста так многолика, и мне лично нравится в любом виде! А такой салатик очень вкусный к тому же, могу подтвердить, сама делала, когда у меня была кольраби. Пару лет уже не садила… спасибо, Надежда, что напомнила!
Единственно, вместо кинзы кладу петрушку
Спасибо, Яна! Конечно, зелень любая хороша — на любителя!
Кольраби очень люблю, особенно нравится сорт Венский голубая. Надя, прекрасный салат! Кольраби вообще сочная, вкусная капуста и растёт необычно — этакий стеблеплод.
Спасибо, Света. Да, растет, правда — необычно! А у меня вообще одна выросла, похожая на не знаю кого — утку?
Я себе эту диковинку занесла в раздел «шутки природы».
Надежда, вкусненький салатик! Кольраби я прописала у себя в огороде! Очень нравится, я делаю салатик кольраби+яблочко, тоже очень вкусно получается!
Спасибо, Галина. Я тоже в огороде прописала своих кольраби. Место занимают мало, а продукт — отменный!
и растут быстро, я два урожая снимаю. Вот первую рассаду высажу на днях, к середине июля вторая партия будет на высадку.
Кольраби, говорите? Надо взять на заметку. Должна быть наподобие белокочанной, но в то же время другая, так? Приятное разнообразие…

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: