
Салат из сырых овощей "На страже здоровья" - легкая пища, большая польза

Друзья, первый раз я растила капусту кольраби в прошлом году. Прекрасный овощ, много пользы организму! Салат очень понравился! В этом году тоже выращиваю, так что уже скоро можно будет кушать овощи со своего огорода в виде вот такого замечательного салатика.
Понадобится
- капуста кольраби
- помидоры
- огурцы
- морковь
- зелень кинзы
- семена, а лучше зелень тимьяна
- сок лимона
- растительное масло
- соль
- перец

Приготовление:
Кольраби очистить, натереть на терке.
Огурцы натереть на терке.

Морковь очистить, натереть на терке.

Помидоры порезать небольшими дольками.

Кинзу мелко порезать.

Соединить все ингредиенты. Добавить сок лимона и растительное масло. Посолить, поперчить.

Хорошо перемешать и подавать к столу.

Салатик — низко калорийный, в нем очень много всего полезного для человека — устанешь перечислять! Для меня главное, что такой салат может избавить от вредного холестерина, борется с подагрой и помогает сбросить вес. Так говорят врачи. Он стоит «на страже здоровья».
Хочется сказать, что все семена овощей — я приобрела в интернет магазине ОBI. Прекрасная всхожесть, замечательный вкус!
Это может быть полезным:
Комментарии (8)
Кольраби очень люблю, особенно нравится сорт Венский голубая. Надя, прекрасный салат! Кольраби вообще сочная, вкусная капуста и растёт необычно — этакий стеблеплод.
Единственно, вместо кинзы кладу петрушку