Кто подскажет хороший рецепт из малины на зиму?
Малины у меня раньше не было. Вернее, три куста, доставшиеся вместе с домом, обеспечивали ягодами «на поесть» и все.
Два года назад мне мама моей коллеги подарила несколько веточек с корнями, которые вымахали больше двух метров и дали крупные, крепкие ягоды. Сладкие и ароматные! В этом году мне еще перепало малины от свекрови.
И тут я поняла, что понятия не имею, что можно закрыть из неё на зиму? Подвал у меня есть, но он не очень холодный. Находится в доме. Компот из малины с красной смородины и крыжовника я закрыла. Простое варенье — скучно. Сделаю не больше двух баночек. Морозилки у меня нет. Пару пластиковых контейнеров по 0,3 литра я, конечно, перекрутила и заморозила. Но больше места на малину выделить, увы, не могу.
Пожалуйста, поделитесь своими проверенными рецептами из малины на зиму! Буду очень благодарна)))).
С искренним уважением к вам.
Светлана.
Два года назад мне мама моей коллеги подарила несколько веточек с корнями, которые вымахали больше двух метров и дали крупные, крепкие ягоды. Сладкие и ароматные! В этом году мне еще перепало малины от свекрови.
И тут я поняла, что понятия не имею, что можно закрыть из неё на зиму? Подвал у меня есть, но он не очень холодный. Находится в доме. Компот из малины с красной смородины и крыжовника я закрыла. Простое варенье — скучно. Сделаю не больше двух баночек. Морозилки у меня нет. Пару пластиковых контейнеров по 0,3 литра я, конечно, перекрутила и заморозила. Но больше места на малину выделить, увы, не могу.
Пожалуйста, поделитесь своими проверенными рецептами из малины на зиму! Буду очень благодарна)))).
С искренним уважением к вам.
Светлана.