Холодный суп Окрошка на квасе
суп
Готовим дома летний суп Окрошка на квасе со сметаной. Очень простое в приготовлении первое блюдо на обед. Попробуйте мой любимый рецепт!
Ингредиенты на 2 порции
- куриное филе (можно заменить на колбасу, другое мясо) — 200 г
- картофель — 1 шт
- яйцо куриное — 1 шт
- огурец свежий — 2 шт
- редис — 5 шт
- квас — 500 мл
- сметана — 1 ст. ложка
- горчица — 1 ч. ложка
- свежая зелень
- соль, специи