Огуречный коктейль "Вместо ужина"

В теплые летние деньки (которые обещают нам метеорологи) самое время заняться решением самого главного женского вопроса — что бы такое съесть, чтобы похудеть...

Предлагаю приготовить на ужин легкий коктейль.



Потратив пять минут своего времени, в итоге получим вкусный, полезный, сбалансированный ужин, содержащий белки, клетчатку и море микроэлементов. А если получится продержаться на таком ужине хотя бы недельку, то и заметить тенденцию к похудению! 

Ингредиенты

на 2 порции:
  • Кефир — 2 стакана
  • Огурчики свежие — 2-3 шт.
  • Сметана — 2 ст. ложки
  • Пучок укропа
  • Соль и перец (по желанию) 

Очень важно использовать одно-двухдневный кефир, поэтому делаю его в йогуртнице сама, но вполне сгодится и покупной, главное, чтобы он был свежим! 


Приготовление 

Огурцы и зелень хорошо промыть.
 

Огурцы порезать и вместе с укропом измельчить в блендере.



Добавить кефир и сметану (кто хочет погуще) и еще раз взбить блендером.



Разлить по стаканам… и наслаждаться! По желанию можно добавить соль и перец (но если похудание для вас в приоритете — лучше воздержаться).

Приятного аппетита!