Едем на дачу — мультиварка в придачу! 5 простых рецептов для дачного сезона

Лето на даче — горячая пора. Нужно столько всего успеть: посадить, полить, разрыхлить, прополоть, а еще не забыть про подкормки и защиту от вредителей и болезней… Тратить время на готовку совсем не хочется, да и условия для создания кулинарных шедевров в дачном домике, как правило, не самые комфортные.


Мультиварка на даче — палочка-выручалочка

Вашей палочкой-выручалочкой станет функциональная и простая в управлении мультиварка REDMOND RMC-M90. У нее 17 автоматических программ приготовления. Поместите ингредиенты в чашу, нажмите кнопку — и все! Антипригарное покрытие чаши защищает от пригорания и позволяет готовить полезную и низкокалорийную пищу практически без масла и жира. По мере созревания урожая вы без лишних хлопот сможете в ней готовить самые разнообразные блюда и напитки из сезонных фруктов, овощей и ягод.

Этот прибор без преувеличения можно назвать незаменимой помощницей на кухне: блюда получаются полезные, вкусные и, что немаловажно, почти без участия хозяйки. Вот несколько особенно удачных рецептов для мультиварки.

1. Икра кабачковая

Кабачковая икра из мультиварки — объедение!

Ингредиенты

• Кабачки — 1,5 кг
• Морковь — 500 г
• Лук репчатый — 200 г
• Чеснок — 40 г
• Соль — 18 г
• Сахар — 12 г
• Перец черный молотый — 2 г
• Масло растительное — 150 мл
• Уксус 9%-й — 14 мл

Приготовление

1. Кабачки очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками по 1,5-2 см. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить.
2. В чашу мультиварки выложить лук, морковь, чеснок, добавить растительное масло и тщательно перемешать.
3. Установить программу «Жарка», время приготовления — 20 минут. Готовить при открытой крышке до окончания программы, периодически помешивая.
4. Добавить в чашу кабачки, тщательно перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «Тушение», время приготовления — 1 час. Готовить до окончания программы.
5. Готовые овощи пропустить через мясорубку, выложить в чашу мультиварки, добавить перец, уксус, сахар, соль и тщательно перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «Тушение», время приготовления — 20 минут.
6. Готовить до окончания программы. 

2. Морс брусничный

Брусничный морс отлично утоляет жажду

Ингредиенты

• Брусника — 500 г
• Мед — 80 г
• Вода — 2 л

Приготовление

1. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, налить воду и перемешать.
2. Закрыть крышку, установить программу «Суп», время приготовления — 1 час 30 минут.
3. Готовить до окончания программы. 

3. Варенье из ревеня

С мультиваркой полезное варенье приготовить очень просто!

Ингредиенты

• Ревень (стебель) — 600 г
• Сахар — 600 г

Приготовление

1. Стебель ревеня нарезать кубиками по 1 см, выложить в чашу мультиварки, добавить сахар.
2. Закрыть крышку, установить программу «Десерты», время приготовления — 1 час.
3. Готовить до окончания программы. 

4. Маринад для огурцов

В мультиварке маринад получается особенно ароматным

Ингредиенты

• Соль — 160 
• Сахар — 130 г
• Лист лавровый — 0,5 г
• Перец горошком — 0,5 г
• Вода — 2 л
• Уксус 9%-й — 200 мл

Приготовление

1. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, налить воду и тщательно перемешать.
2. Закрыть крышку, установить программу «Суп», время приготовления — 30 минут.
3. Готовить до окончания программы. 

5. Напиток фруктовый

 

Напиток получается невероятно вкусным!

Ингредиенты

• Сахар — 210 г
• Клубника — 70 г
• Вишня без косточек — 70 г
• Слива без косточек — 70 г
• Смородина черная — 70 г
• Ежевика — 70 г
• Вода — 1,6 л 

Приготовление

1. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, налить воду и перемешать.
2. Закрыть крышку, установить программу «Суп», время приготовления — 1 час.
3. Готовить до окончания программы.

Вы полюбите свою трудолюбивую чудо-помощницу с первого дня! А приготовить в ней можно практически все, начиная с супов и буженины и заканчивая хлебом и пирогами: отменных рецептов для мультиварки очень много!