Необычный подарок для мамы!

Сегодня день рождения  моей мамы и я хочу сделать ей сюрприз,  поэтому я буду готовить пирог с корицей  и орехами. По особенному рецепту, по которому еще ни разу не готовила.


Правда я не хотела ничего печь, но вспомнила как мама говорила: «Эх, как же я хочу отмечать  день рождение на даче, и получить в подарок пирог с корицей и грецкими орехами!» Так как мама отвезла меня на дачу, а сама поехала на роботу, я решила сделать для неё неожиданный сюрприз. Так началась моя работа.

Сначала я взяла все ингредиенты:
  • 1 яйцо
  • масло Олейна
  • 5 ст.л. сахара
  • 1 стакан молока
  • муку
  • 0,5 ч.л. сода
  • уксус для гашения
  • грецкие орехи
  • 0,5 ч.л. корицы
  • 100г маргарина 


Приготовление:
Яйцо и сахар взбить и смешать с растопленным маргарином.
В стакан с молоком добавляем соду, гашеную 1 столовой ложкой уксуса,  все перемешиваем  и добавляем  к предыдущей смеси.  Добавить корицу и постепенно вводить муку. Тесто должно получиться густотой, как на оладьи.  Грецкие орехи измельчаем. Разогреваем духовку до 180'. Выкладываем тесто на противень, смазанный маслом Олейна, сверху пирог посыпать орехами и немного сахаром, и выпекать  до румяной корочки 20 — 25 минут.   Проверяем пирог на готовность деревянной палочкой, если она будет сухая — значит пирог готов.



Моей маме понравился пирог. 
Приятного аппетита всем, кто хочет это попробовать приготовить!!!