Новогодние ёлочки из лаваша

Ёлочки из лаваша — это оригинальная красочная закуска или утренний завтрак. В преддверии Нового года готовим тематическое оформление. :-).


Новогодние елочки из лаваша

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Лаваш грузинский — 1 шт.
  • Петрушка, укроп —  15 г
  • Помидоры или болгарский перец — 1 шт.
  • Соломка солёная — 30 г
  • Соль — 0,5 ч. ложки
  • Базилик — несколько листиков для украшения
  • Маринованный перец халапеньо — по желанию

Время приготовления: 20 минут.

Приготовление




Лаваш режем на 6 долек. Далее каждый кусочек нанизываем на соломку (как на фото), лучше брать соленую.



Готовим соус. Авокадо, петрушку, чеснок взбиваем в блендере.



Наносим пасту сверху на лаваш.



Помидоры или перец (можно и то и другое) нарезаем маленькими кусочками.







Украшаем кусочками сладкого красного перца, помидоров и листиками базилика.
Присыпаем «ёлочки» мелко рубленным укропом. Для остроты кладем кусочки халапеньо.



Приятного аппетита!