Использует ли кто-нибудь листья хрена в качестве заготовок, а не как добавку к заготовкам?

На участке растет много хрена, удалять его жалко. Корни один раз пробовала заготавливать как приправу — очень заморочно, проще купить. А листья в маринадах с огурцами получаются довольно вкусные. Может, кто-то мариновал отдельно листья? Поделитесь, пожалуйста, опытом.