Фаршированные блинчики с печенью

Предлагаю вам рецепт очень вкусных блинчиков))

Нам понадобятся:

•  блинчики (можно то, что вчера не съели) 
• печень куриная 
• лук репчатый
• масло для обжарки
• соль перец по вкусу

Как готовим:

Итак, у нас есть блинчики 



  Берем отваренную печень 



Пропускаем через мясорубку



Лук режем мелкими кубиками



В сковородку с маслом сначала высыпаем печенку, а затем лук.



Обжариваем, подсаливаем и перчим по вкусу.

Берем наш блинчик и сверху с края выкладываем начинку и заворачиваем







И вот у нас получилась пирамида из блинчиков.
В таком виде их можно заморозить, а при необходимости достать и разогреть.
Можно съесть в таком виде, а я люблю еще их обжарить с двух сторон на сливочном масле.



Ну и еще раз готовое блюдо к подаче.
В моем варианте — блинчики с ряженкой, но можно и со сметаной.



ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!