Салат с жареными грибами и свежими помидорами

Я очень люблю готовить различные салаты. В моем запасе огромное количество различных рецептов их приготовления. Я хочу поделиться с вами рецептом салата с жареными грибами, свежими помидорами и сыром.



Для салата нам потребуется:

Ингредиенты

• Грибы (я использую шампиньоны) — 200 г
• Листья салата
• Помидоры — 3 шт.
• Лук репчатый — 1 луковица
• Сыр — 50 г 
• Бальзамический уксус
• Оливковое масло
• Прованские травы
• Соль
• Перец

 

Ингредиенты

Приготовление

Лук очищаем и нарезаем полукольцами.


Лук

Грибы промываем, нарезаем.


Грибы

Разогреваем сковороду, наливаем масло, кладем лук и грибы. Добавляем соль, перец, прованские травы и обжариваем до готовности.


Обжариваем лук


Добавляем грибы


Жаренные грибы с луком

Листья салата рвем на кусочки и выкладываем на тарелку.


Листья салата

Помидоры режем. У меня помидоры довольно крупные, поэтому я дольки разрезала еще пополам.
 

Режем помидоры

Помидоры выкладываем сверху на салат, солим, сбрызгиваем бальзамическим уксусом и оливковым маслом.

Обжаренные грибы с луком выкладываем на помидоры.



Сыр натираем на терке и посыпаем им сверху наш салат.


Сыр


Готовый салат

Вот и все. Салат готов, можно подавать на стол. Салат получается не только очень вкусным, но еще и отлично смотрится на столе. Приятного аппетита!