Несладкое сырное печенье на пикник
Несладкое сырное печенье порадует и детей, и взрослых. Взрослым его можно подать как закуску к пиву, а дети с удовольствием могут похрустеть на природе. Сырное печенье никого не оставит равнодушным.
Печенье с сыром и кунжутом с успехом может заменить чипсы, крекер и арахис.
Для того чтобы печенье осталось хрустящим, остужать его нужно не накрывая. Если любите мягкое печенье, то остужайте его в закрытой посуде.
Готовится это печенье очень быстро и просто. Так же быстро и «исчезает» со стола! Готовим!
В миску просеять муку. Сливочное масло (очень холодное) натереть на крупной терке.
Добавить натертый на мелкой терке твердый сыр, яйцо, кетчуп, майонез и соль.
Замесить тесто, собрать его в шар.
Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на полчаса (или в морозилку на 20 минут).
Половину теста (оставшееся тесто убрать в холодильник) раскатать в пласт толщиной около 5 мм. Я вырезала кружки, разложила их на противне на пекарской бумаге и посыпала прованскими травами. Прованские травы добавят печенью аромата и пикантности.
Из другой половины теста вырезала фигурные квадратики и посыпала их черным кунжутом.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 10-15 минут.
Пока печенье не зарумянится.
Готовое сырное печенье с кунжутом и прованскими травами.
Печенье в разломе.
Сырное печенье берем с собой на природу.
Похрустим! Приятного аппетита!
Печенье с сыром и кунжутом с успехом может заменить чипсы, крекер и арахис.
Для того чтобы печенье осталось хрустящим, остужать его нужно не накрывая. Если любите мягкое печенье, то остужайте его в закрытой посуде.
Готовится это печенье очень быстро и просто. Так же быстро и «исчезает» со стола! Готовим!
Ингредиенты
- Мука хлебопекарная — 180 г
- Сыр твердый — 80 г
- Сливочное масло — 100 г
- Кетчуп «Краснодарский» — 2 ст. ложки
- Майонез — 1 ст. ложка
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Соль — 0,5 ч. ложки
- Прованские травы — 1 ч. ложка
- Кунжут — 1 ч. ложка
Приготовление
В миску просеять муку. Сливочное масло (очень холодное) натереть на крупной терке.
Добавить натертый на мелкой терке твердый сыр, яйцо, кетчуп, майонез и соль.
Замесить тесто, собрать его в шар.
Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на полчаса (или в морозилку на 20 минут).
Половину теста (оставшееся тесто убрать в холодильник) раскатать в пласт толщиной около 5 мм. Я вырезала кружки, разложила их на противне на пекарской бумаге и посыпала прованскими травами. Прованские травы добавят печенью аромата и пикантности.
Из другой половины теста вырезала фигурные квадратики и посыпала их черным кунжутом.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 10-15 минут.
Пока печенье не зарумянится.
Готовое сырное печенье с кунжутом и прованскими травами.
Печенье в разломе.
Сырное печенье берем с собой на природу.
Похрустим! Приятного аппетита!