Варенье из слив с косточкой
Хочу предложить варенье из слив с косточкой. Так называемое варенье для ленивых)). Я, честно говоря, ну очень не люблю отделять косточки от мякоти, да и времени часто не бывает. Поэтому данный рецепт мне очень нравится. Сливы получаются мармеладные, вкусные и ароматные.
Варенье из слив
Время приготовления — 1 час + 48 часов на настаивание.
Прокалываем
Разводим воду с сахаром и ставим на огонь. После того как вода закипит, заливаем сливы и оставляем на 12 часов.
В сиропе
Затем ставим смесь на огонь и, после того как смесь закипит, варим 10 минут. Отставляем опять на 12 часов. Такую процедуру проделываем три раза. В третий раз кипящее варенье раскладываем по банкам и закатываем. Получаются плотные мармеладные сливы и густой ароматный сироп, который можно добавить в чай, творог.
Варенье
Хранить без холодильника. Приятного аппетита!
Варенье из слив
Ингредиенты
- Сливы — 1 кг
- Вода — 100 мл
- Сахар — 500 г
Время приготовления — 1 час + 48 часов на настаивание.
Приготовление
Берем сливы и, если они твердые, аккуратно протыкаем с двух сторон вилкой или ножом. Если они мягкие, оставляем без прокалывания.Прокалываем
Разводим воду с сахаром и ставим на огонь. После того как вода закипит, заливаем сливы и оставляем на 12 часов.
В сиропе
Затем ставим смесь на огонь и, после того как смесь закипит, варим 10 минут. Отставляем опять на 12 часов. Такую процедуру проделываем три раза. В третий раз кипящее варенье раскладываем по банкам и закатываем. Получаются плотные мармеладные сливы и густой ароматный сироп, который можно добавить в чай, творог.
Варенье
Хранить без холодильника. Приятного аппетита!