Заливной пирог из кабачка "Букетик"

Предлагаю вашему вниманию рецепт простой, оригинальной и очень вкусной выпечки — заливного пирога с кабачком.


Букет из кабачка

Ингредиенты

• кабачок — 1 шт.,
• масло растительное для смазки противня.

Для заливки:

• яйца — 3-4 шт.,
• сметана — 150-200 г,
• мука — 1/2 стакана,
• чеснок  — по вкусу,
• специи — любые,
• соль.

Приготовление

Было лишнее время — не стала кабачок в тёрку тереть. Порезала тонкими пластинками овощечисткой. Из каждой свернула неплотную розочку и выставила на широкий противень, смазанный растительным маслом. В середине уже терпения не хватило — кубиком порезала, типа тычинки…


Готовим

Заливаем кабачки, стараясь попасть в каждую «розочку».


Крутим розочки

Запекала в духовке до готовности при температуре +190°С примерно 55 минут.


Ставим в духовку

У меня тонкий слой. Необычно выглядит. Понравилось. На вкус, конечно, как кабачковые оладушки))) Можно сыром посыпать за 5 минут до готовности.


Приятного аппетита!