Пирог с капустой
Вы мне только скажите, кто не любит домашние пироги?! Пироги, аромат от которых распространяется на весь дом. Такие пироги никогда не купишь в магазине. Дом без пирогов пуст и не уютен. Я часто готовлю этот пирог и дома, и на даче. Все его очень любят. На даче он особенно вкусен, так как ставится настоящий самовар, а вокруг собираются все: и родные, и гости, и соседи, а в центре стола стоит огромный пирог с капустой, а то и два. И разговоры, разговоры… до самой ночи… Так приятно, и комары не помеха.
Рецепт прост, но, как все простое, очень вкусен. Рецепт перешел мне от мамы, а ей от ее мамы, т. е. проверен десятилетиями.
Рецепт прост, но, как все простое, очень вкусен. Рецепт перешел мне от мамы, а ей от ее мамы, т. е. проверен десятилетиями.
Ингредиенты:
для теста:- мука — 800 г
- молоко — 2 стакана
- сахар — 6 ч. ложек
- соль — 1 ч. ложек
- яйца — 1 шт.
- дрожжи — 24 г
- растительное масло 1/2 стакана
- капуста — небольшой кочан
- сливочное масло
- вареные яйца — 2 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- соль, перец по вкусу