Заготовка сладкого перца в томатном соусе на зиму (видео)
Яркий, сочный и аппетитный сладкий перец приятно видеть на своём столе. Жаль, что в свежем виде он не всегда доступен в зимнее время, да и то, что предлагают супермаркеты, больше похоже на пластиковые муляжи.
Разноцветный яркий перец
В конце лета, во время массового сбора урожая сладкого перца, многие дачники заготавливают его различными способами. Кто-то замораживает, кто-то делает салаты, есть способ сохранить перец свежим в течение двух-трёх месяцев. Наш постоянный автор Татьяна (Тульская область) предлагает рецепт заготовки перца в томатном соусе.
Процесс приготовления смотрите в видеоролике.
О выращивании, хранении и заготовке такого замечательного овоща на нашем сайте есть много интересных и полезных публикаций, вот некоторые из них:
На нашем канале регулярно появляются новые интересные и полезные видео-ролики на дачные темы: о выращивании и размножении растений, об изготовлении оригинальных элементов декора своими руками, о заготовках овощей и фруктов и о многом другом. Подписаться на канал 7дач, чтобы первыми быть в курсе новых видео, можно по этой ссылке https://goo.gl/22MWwK
Разноцветный яркий перец
В конце лета, во время массового сбора урожая сладкого перца, многие дачники заготавливают его различными способами. Кто-то замораживает, кто-то делает салаты, есть способ сохранить перец свежим в течение двух-трёх месяцев. Наш постоянный автор Татьяна (Тульская область) предлагает рецепт заготовки перца в томатном соусе.
Ингредиенты
- 3 кг сладкого перца
- 500 г томатной пасты
- 0,5 л воды
- 120 мл уксуса 9%
- 120 мл рафинированного растительного масла120 г сахара
- 1 ст.л. соли
Процесс приготовления смотрите в видеоролике.
О выращивании, хранении и заготовке такого замечательного овоща на нашем сайте есть много интересных и полезных публикаций, вот некоторые из них:
- Заготовки из перца: 10 рецептов для яркого стола
- Как сохранить перец до самой зимы
- Как сделать болгарский перец хитом зимнего стола
На нашем канале регулярно появляются новые интересные и полезные видео-ролики на дачные темы: о выращивании и размножении растений, об изготовлении оригинальных элементов декора своими руками, о заготовках овощей и фруктов и о многом другом. Подписаться на канал 7дач, чтобы первыми быть в курсе новых видео, можно по этой ссылке https://goo.gl/22MWwK