Лодочки из картошки
Печеная картошка – известное любимое и вкусное блюдо. А что же можно добавить в начинку, чтобы превратить обычный запеченный картофель во что-нибудь эдакое — оригинальное?
Лодочки из картошки
Затем начинку нужно выложить в лодочки. А сверху — натереть твёрдый сыр. Можно украсить зеленью. Запечь до готовности на решётке.
Выпекание на решётке
Думаю, что этот рецепт пригодится и для пикника, и дома гостей можно угостить.
Приятного аппетита!
Лодочки из картошки
Ингредиенты
- Картофель — 4 шт.
- Морковь среднего размера — 2 шт.
- Болгарский перец среднего размера — 2 шт.
- Майонез или сметана — 1 упаковка
- Адыгейский сыр — 100 г
- Твёрдый сыр — 100 г
- Соевые сосиски — 2 шт.
- Петрушка — 1 щепотка
- Укроп — 1 щепотка
Приготовление
Картофель, морковь и болгарский перец хорошо вымыть. С картофеля снять шляпку и достать середину, а кожуру не снимать. Морковь почистить и нарезать мелкими кубиками. Перец очистить от кожуры и тоже нарезать. Мы добавили нарезанные соевые сосиски и натёртый адыгейский сыр. Можно заправить оливковым майонезом или сметаной.Затем начинку нужно выложить в лодочки. А сверху — натереть твёрдый сыр. Можно украсить зеленью. Запечь до готовности на решётке.
Выпекание на решётке
Думаю, что этот рецепт пригодится и для пикника, и дома гостей можно угостить.
Приятного аппетита!