Из малины мармелад — такому дачник будет рад!

Летом многие садоводы задаются вопросом — что можно приготовить из малины. Один из вариантов — это малиновый мармелад. Необычно, вкусно и быстро.


Малиновый мармелад

Для приготовления такого мармелада необходимо

• Свежая малина — 300 г
• Сгущённое молоко — 0,5 банки
• Агар-агар — 7 г

Свежая малина, сгущённое молоко, агар-агар

Приготовление

В растолчённую малину добавить полбанки сгущённого молока. Тщательно перемешать. После этого поставить на огонь, довести до кипения, непрерывно помешивая. Растворить в этой массе пакетик агар-агара и варить ещё 4 минуты.


Разливаем мармелад в формочки

Разлить смесь по формочкам и остудить.


Формочка с мармеладом

Когда мармелад приобретёт желеобразную консистенцию, он легко достаётся из формочек, теперь им можно угостить друзей и близких.


Готовый мармелад

А формочки для мармелада по дизайну могут быть совершенно разными.


Малиновый мармелад