Сливочные кексы из брокколи
Кексы из брокколи — необычная и нетипичная закуска. Подходит как для праздничного стола, так и пикника.
Закуску готовить очень просто и быстро.
Шаг 1. Брокколи отварить слегка, затем пюрируйте блендером.
Шаг 2. Зелень мелко измельчите, добавьте в пюре. Туда же добавить 2 яйца.
Шаг 3. Сыр натереть, добавить в тесто.
Шаг 4. Добавить специи. Все перемешать. Но не взбивать.
Шаг 5. Тесто выложить ложкой в формы (у меня силиконовые), сверху вертикально вложить соцветия брокколи, которые мы откладывали в сторонку ( они придадут внешний вид кексам при разрезе )
Запекать 180 градусах 20 минут.
Приятного наслаждения нежным сливочным вкусом кексом.
Закуску готовить очень просто и быстро.
Ингредиенты
- Масло «Олейна» — 2 ст.ложки.
- Брокколи — 450 г (несколько соцветий отложить в сторону)
- Сыр — 50 г
- Яйцо — 2 шт.
- Зелень: салат листовой, шпинат, руккола — на ваш вкус.
- Специи: гарам-масала, семена папайи и кориандра.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Приготовление
Шаг 1. Брокколи отварить слегка, затем пюрируйте блендером.
Шаг 2. Зелень мелко измельчите, добавьте в пюре. Туда же добавить 2 яйца.
Шаг 3. Сыр натереть, добавить в тесто.
Шаг 4. Добавить специи. Все перемешать. Но не взбивать.
Шаг 5. Тесто выложить ложкой в формы (у меня силиконовые), сверху вертикально вложить соцветия брокколи, которые мы откладывали в сторонку ( они придадут внешний вид кексам при разрезе )
Запекать 180 градусах 20 минут.
Приятного наслаждения нежным сливочным вкусом кексом.