Уха из свежей рыбы

Предлагаю приготовить уху из свежей рыбы.

Ингредиенты

• Рыба речная — 3-5 кг
• Вода
• Лук — 2 шт.
• Картофель — 500 г
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Лавровый лист — 5 шт.

Время приготовления: 40 минут.

Приготовление

Берешь снасти и идешь на озеро, ловишь рыбу.



Чистишь рыбу, 3-5 кг.



Разводишь огонь и ставишь воду, забрасываешь рыбу, две луковицы, крупно нарезанную картошку (500 г) и морковку (500 г).



Помешиваешь в процессе кипения, солишь и перчишь по вкусу, закидываешь лавровый лист (5 листочков).



Уха варится 40 минут.



Достаешь рыбу, и...:

1. опускаешь в уху горящую головешку;
2. выливаешь рюмку водки.

Разливаешь по тарелкам, достаешь из холодильника графинчик с водочкой, наливаешь стопочку, выпиваешь холодненькую и закусываешь горячей ухой.



Приятного аппетита!