Закусочные кексы "Хот-Дог" - легко приготовить, вкусно съесть

15 июня 2018, 19:05

Выезжая на природу, можно взять с собой закусочные кексы. Готовятся легко, по вкусу немного напоминают пиццу. В кетчуп надо добавить 1 ч. ложку горчицы «Баварской» HAAS, она придает пикантную нотку начинке.

Ингредиенты:

Тесто:

500 г муки;
1 яйцо;
10 г свежих дрожжей или 1 ч. ложка сухих дрожжей;
4 ст. ложки растительного масла;
200 мл воды;
1 ч. ложка сахара;
1 ч. ложка соли.

Начинка:

3-4 сосиски;
100 г кетчупа;
1 ч. ложка горчицы «Баварская» HAAS;
50 г сыра.

Приготовление:

Для теста в просеянную муку всыпать соль, сахар, вбить яйцо, влить растительное масло.

В теплую воду добавить свежие или сухие дрожжи, оставить на 5-10 минут. Влить в муку и замесить мягкое тесто.

Оставить на 1 час.

Сосиски разрезать пополам, еще раз пополам, потом — на кусочки.

В кетчуп добавить 1 ч. ложку горчицы «Баварская» HAAS.

Добавить нарезанные сосиски.

Перемешать с кетчупом и горчицей. Сыр натереть на крупной терке.

Тесто разделить на 10-12 частей, скатать в шарики, слегка растянуть.

Выложить в формочки.

Разложить нарезанные сосиски в кетчупе с горчицей. Посыпать тертым сыром.

Выпекать 15 минут при 170ºС.

Приятного аппетита и приятного отдыха в летние дни!