Капустный салат "Полезный"

Салат — проще простого! Вкусный, пикантный, а главное — полезный! Для тех, кто любит морскую капусту.

Ингредиенты

• Капуста квашеная — 100 г
• Капуста морская маринованная — 100 г
• Лук — 0,5 шт.
• Растительное масло — 2 ст. ложки
• Перец черный — по вкусу
• Зелень

Время приготовления: 10 минут.

Приготовление

Подготовить ингредиенты. Капусту я беру в равных пропорциях, но можно морской взять поменьше.



Морскую капусту я мариную сама. Покупаю варено-мороженую и мариную на свой вкус с яблочным уксусом, солью и сахаром. Могу добавить лук. Очень советую мариновать морскую капусту самостоятельно. Магазинные консервы — совсем не тот вкус.



Смешать оба вида капусты, добавить нарезанный лук, поперчить. Если квашеная капуста кисловата, я добавляю щепотку сахара.



Перемешать салат и заправить маслом. Посыпать зеленью.



Приятного аппетита!