Жареная капуста с вареными яйцами

Простое блюдо — жареная молодая капуста с вареными яйцами, но это вкусно! Готовится быстро.


Жареная капуста

Время приготовления: около 1 часа.

Ингредиенты

• капуста — 1 шт. (небольшой кочан)
• репчатый лук — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• вареные яйца — 3 шт.
• растительное масло для жарки 
• соль — по вкусу
• перья зеленого лука — 2 шт.
• петрушка веточка 

Приготовление

Нарезаем капусту.



Промываем, отправляем на сковороду с растительным маслом. Добавляем натертую морковь и нарезанный репчатый лук.



Жарим на небольшом огне, помешивая, примерно 25-35 минут.


Жарим

Капуста готова.


Капуста жареная

Выкладываем на тарелку.


Капуста жареная

Нарезаем вареные яйца.



Добавляем к капусте. Сверху кладем зеленый лук и петрушку.


Жареная капуста

Приятного аппетита!