Маринованные огурцы с морковью

Очень быстрая в приготовлении закуска — маринованные с морковью огурцы. Как же это вкусно с картошечкой!


Маринованные огурцы

Время приготовления: 30-40 минут.

Ингредиенты

• огурцы свежие — 3-4 шт.
• морковь — 1 шт.
• соль — по вкусу
• сахарный песок — по вкусу
• лимонная кислота — 1/2 ч. ложки
• сушеные травы — 1/2 ч. ложки
• душистый перец — 1/2 ч. ложки 
• вода — 0,5-0,6 л
• растительное масло — 1-2  ст. ложки

Приготовление

Берем свежие огурцы, промываем и нарезаем тонкими полосками.


Нарезаем

Морковь тоже промываем, очищаем и нарезаем.



Берем специи.


Специи

Наливаем теплую воду в сотейник и кладем в него специи, соль, сахарный песок, лимонную кислоту. Все хорошо перемешиваем. Добавляем огурцы и морковь.



Еще раз перемешиваем и оставляем на 25-30 минут.


Перемешиваем

Готовые маринованные огурцы быстрого приготовления выкладываем на тарелку, добавляем немного растительного масла.


Огурцы маринованные

Приятного аппетита!