Кабачки под хрустящей корочкой
Кабачки-кабачки, ах, как много блюд можно с ними приготовить летом. Вот решила сделать кабачки, запеченные с томатами, под хрустящей корочкой.
А для хрустящей корочки на запеченных кабачках понадобятся сыр, мука и сливочное масло. Сами кабачки дадут сок и будут мягкими, а сверху будет хрустящая корочка. Получается вкусное блюдо.
На кабачки выкладываем мелко нарезанный лук.
Выкладываем на кабачки томаты и укроп, солим и посыпаем специями.
Затем берем муку, к ней добавляем натертые на терке сыр и сливочное масло, все перемешиваем и выкладываем на кабачки.
Кладем на кабачки муку, сыр и сливочное масло.
Отправляем в разогретую духовку на 20-30 минут.
У меня немного верх этой запеканки подгорел, так как я была занята, но вкус кабачков не испортился.
Нежные кабачки внутри и хрустящая корочка сверху. Вот такое получилось блюдо, нам оно очень понравилось.
Приятного аппетита!
А для хрустящей корочки на запеченных кабачках понадобятся сыр, мука и сливочное масло. Сами кабачки дадут сок и будут мягкими, а сверху будет хрустящая корочка. Получается вкусное блюдо.
Ингредиенты
- Кабачок — 1 шт.
- Томаты мелкие
- Сливочное масло — 50-60 г
- Сыр колбасный — 50-60 г
- Мука — 3-4 ст. ложки
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соль, специи — по вкусу
- Укроп
Приготовление
Нарезаем кабачки небольшими частями и выкладываем в емкость для запекания.На кабачки выкладываем мелко нарезанный лук.
Выкладываем на кабачки томаты и укроп, солим и посыпаем специями.
Затем берем муку, к ней добавляем натертые на терке сыр и сливочное масло, все перемешиваем и выкладываем на кабачки.
Кладем на кабачки муку, сыр и сливочное масло.
Отправляем в разогретую духовку на 20-30 минут.
У меня немного верх этой запеканки подгорел, так как я была занята, но вкус кабачков не испортился.
Нежные кабачки внутри и хрустящая корочка сверху. Вот такое получилось блюдо, нам оно очень понравилось.
Приятного аппетита!