Кекс на майонезе

Кексы, на мой взгляд, это очень вкусная и ароматная выпечка. Кексы любимы как взрослыми, так и детьми. Этот кекс украсит любой праздничный стол, рекомендую.

Ингредиенты

• Яйца — 3 шт.
• Сахар-песок — 1 стакан
• Майонез «Махеев» — 150 г
• Сметана — 3 ст. ложки
• Пшеничная мука — 2 стакана
• Разрыхлитель — 1 ч. ложка
• Сахарная пудра
• Декоративная посыпка
• Шоколад для украшения

Приготовление

Яйца взбить с сахаром, добавить майонез, сметану, хорошо перемешать. Постепенно добавить муку, разрыхлитель.



Вылить тесто в форму, смазанную растительным маслом. Выпекать в духовке при средней температуре.



Кекс хорошо поднялся.



Выкладываем на блюдо.



Посыпаем сахарной пудрой, украшаем растопленным шоколадом, и кондитерской посыпкой. Угощайтесь, приятного аппетита!