Фруктовый манник

Рецептов манника великое множество. Приготовить его настолько просто, что можно не сомневаться во вкусном результате. В этот пирог часто добавляют фрукты. В моем случае я добавила сок одного апельсина и немного красной смородины.



Ингредиенты

  • Манная крупа — 1 стакан
  • Мука пшеничная — 0,5 стакана
  • Кефир — 200 мл
  • Сахар — 1 стакан
  • Яйца — 2 шт.
  • Разрыхлитель (по вкусу)
  • Сок 1 апельсина
  • Сок красной смородины

Приготовление

Манку залить кефиром и оставить минут на 30. 





Добавить яйца...



Сахар…



…Муку и разрыхлитель. Все тщательно перемешать.



Добавить сок одного апельсина и красной смородины.



Вылить тесто в сковороду и отправить в духовку на средний огонь. Выпекать до готовности минут 40-45.



Украсить манник свежими ягодами и посыпать сахарной пудрой.

Угощайтесь, приятного аппетита!