Пекинская капуста. Морозим на зиму

Берем капусту. Отделяем по листочку и в морозилку. Когда заморозится -достаем, размораживаем. Они получаются мягкими. Складываем в пакетики развернутыми примерно сколько будет нужно на один раз приготовления голубцов (получается занимают очень мало места) и опять в морозилку. Зимой просто достаем и размораживаем — готовим голубцы. Очень удобно.