Хрустящая закуска на шпажках
Для приготовления такой закуски требуются самые простые ингредиенты, делается она за 20 минут. Выглядит интересно. Это такой очень быстрый шашлычок, который можно взять с собой, и пока идут приготовления к настоящему шашлыку, согреть и похрустеть.
Готовая закуска из сосисок и лаваша
Время приготовления: 20 минут.
Подготовка
Яйцо взбить вилкой с солью и натереть сыр.
Тертый сыр и яйцо
Каждый лист лаваша смазать яйцом. Положить сосиску и свернуть в рулетик. Разрезать рулетик на четыре равные части. Я делала три порции, поэтому использовала три сосиски.
Рулетики из сосиски и лаваша
Каждую часть проткнуть через лаваш шпажкой и сформировать как шашлычки.
Обжарка
Обжарить на сковороде с маслом со всех сторон. В последний момент посыпать одну сторону сверху на сосиску сыром, как он чуть расплавится, снимать. Все готово!
Готово!
Готовая закуска из сосисок и лаваша
Ингредиенты
- Сосиски — 3 шт.
- Лаваш -1 лист
- Яйцо- 1 шт.
- Твердый сыр — 20 г
- Соль — по вкусу
- Масло растительное (для обжарки) -100 мл
- Шпажки
Время приготовления: 20 минут.
Приготовление
Нарезать лист лаваша полосками шириной, равной длине сосиски, которые будут заворачиваться в лаваш. Сосиски почистить, можно не варить их.Подготовка
Яйцо взбить вилкой с солью и натереть сыр.
Тертый сыр и яйцо
Каждый лист лаваша смазать яйцом. Положить сосиску и свернуть в рулетик. Разрезать рулетик на четыре равные части. Я делала три порции, поэтому использовала три сосиски.
Рулетики из сосиски и лаваша
Каждую часть проткнуть через лаваш шпажкой и сформировать как шашлычки.
Обжарка
Обжарить на сковороде с маслом со всех сторон. В последний момент посыпать одну сторону сверху на сосиску сыром, как он чуть расплавится, снимать. Все готово!
Готово!