Бадановый чай
Очень люблю чай из листьев бадана. Очень полезный и очень вкусный напиток. Тем более, бадан совершенно беззаботно растёт у многих дачников. Растёт и у меня.
Я собираю листья бадана весной, когда прошли все процессы ферментации, а нижний слой куста выглядит неопрятно из-за коричнево-чёрных засохших листьев. У любого другого растения мы такие листья удаляем, а у бадана это и есть самое полезное!
Чай
Листья уже сухие и ломкие, собирать их легко, остается просто растереть в руках, чтобы они размельчились. Но сначала их надо помыть от земли и просушить.
Внимание: если листья не засохли на корню, оторвать их трудно — и это сигнал, что их использовать нельзя. Такие листья могут даже принести вред при их употреблении.
Цветущий бадан
Вот такие листья я собрала снизу куста:
Практически готовое сырьё
Уже можно заваривать и пить.
Вкуууусно!
В этом году бадана у меня мало. А на бадановый чай я подсадила всех своих знакомых… В прошлом я его много привезла из поездки на Алтай. А еще привозила сборы.
И вот подумала: почему бы мне не увеличить запасы чая, сделав свой сбор: добавить к бадану курильский чай, ведь у меня есть два кустика.
Цветущий курильский чай
А еще в этом году у меня впервые выросла стевия — растение, наполненное инулином, являющееся заменителем сахара. Её листья я тоже насушила.
Готовлю сбор:
Цветы курильского чая, листья бадана с цветами красного клевера, листья стевии.
Очень полезен красный клевер (препарат для сердца атероклефит готовится как раз из красного клевера!), а он тоже растёт у меня сорнячком. Нынче я купила пакетик семян красного клевера и собираюсь ему выделить почётное место в саду. Негоже такому Царю, лечащему сердце, по участку бегать наравне с простой травкой, подлежащей кошению или уничтожению. Посажу Красный Клевер на достойный его Царский Трон!
Несколько таких жестяных банок чая я заготовила.
Приятного чаепития!
Я собираю листья бадана весной, когда прошли все процессы ферментации, а нижний слой куста выглядит неопрятно из-за коричнево-чёрных засохших листьев. У любого другого растения мы такие листья удаляем, а у бадана это и есть самое полезное!
Чай
Листья уже сухие и ломкие, собирать их легко, остается просто растереть в руках, чтобы они размельчились. Но сначала их надо помыть от земли и просушить.
Внимание: если листья не засохли на корню, оторвать их трудно — и это сигнал, что их использовать нельзя. Такие листья могут даже принести вред при их употреблении.
Цветущий бадан
Вот такие листья я собрала снизу куста:
Практически готовое сырьё
Уже можно заваривать и пить.
Вкуууусно!
В этом году бадана у меня мало. А на бадановый чай я подсадила всех своих знакомых… В прошлом я его много привезла из поездки на Алтай. А еще привозила сборы.
И вот подумала: почему бы мне не увеличить запасы чая, сделав свой сбор: добавить к бадану курильский чай, ведь у меня есть два кустика.
Цветущий курильский чай
А еще в этом году у меня впервые выросла стевия — растение, наполненное инулином, являющееся заменителем сахара. Её листья я тоже насушила.
Готовлю сбор:
Цветы курильского чая, листья бадана с цветами красного клевера, листья стевии.
Очень полезен красный клевер (препарат для сердца атероклефит готовится как раз из красного клевера!), а он тоже растёт у меня сорнячком. Нынче я купила пакетик семян красного клевера и собираюсь ему выделить почётное место в саду. Негоже такому Царю, лечащему сердце, по участку бегать наравне с простой травкой, подлежащей кошению или уничтожению. Посажу Красный Клевер на достойный его Царский Трон!
Несколько таких жестяных банок чая я заготовила.
Приятного чаепития!