Огурчики с красной смородиной
Укладываем в 3 литровую банку: репчатый лук (предварительно окатить кипятком), укроп, корень хрена, 1 головку чеснока, 400гр. красной смородины, огурцы. Заливаем горячим рассолом: на 1 литр воды 70 г сахара, 30 г соли, 2 лавровых листа, 10 горошин черного перца, 60гр соли. Стерилизуем 20 минут.
