Торт на десерт на Новый год

Предлагаю интересный рецепт торта для праздничного стола.

Ингредиенты

Для теста:

• Яйцо куриное — 6 шт.
• Сахарный песок — 300 г
• Мука пшеничная — 375 г
• Ванильный сахар — 1 упаковка

Для крема:

• Масло сливочное — 200 г
• Молоко сгущенное — 1 стакан

Для украшения:

• Декор — 1 упаковка
• Орехи арахис обжаренные — 200 г
• Ежевика свежая — 150 г

Приготовление

Приготовим все ингредиенты для нашего новогоднего торта.

В чашу миксера разобьем яйца и начнем взбивать. Постепенно в яичную смесь добавляем сахарный песок, ванильный сахар и взбиваем. Взбиваем 10 минут до стойких пиков.

Затем маленькими порциями добавляем просеянную 2 или 3 раза муку, и осторожно, но быстро смешиваем лопаткой сверху вниз.

Затем выливаем тесто в форму застеленную пергаментом и ставим в заранее разогретую духовку. Выпекаем при температуре 180°C минут 40, до сухой спички.

Бисквит остужаем и даем ему отдохнуть часов 8. Затем разрезаем его на два коржа. И начинаем собирать наш торт. Корж намазываем кремом, который приготавливаем, взбивая мягкое сливочное масло со сгущенным молоком.

Весь торт обмазываем кремом, украшаем дроблеными обжаренными орехами, свежей ежевикой и декором. Даем нашему торту пропитаться часов восемь.

Вот так выглядит наш новогодний торт.



Приятного аппетита и чаепития!!!