Самый вкусный шоколадный торт с вишневым кремом (Сказка)

Торт

Бисквит:

• яйца — 7 шт.;
• соль — щепотка; 
• сахар — 230 г;
• мука — 200 г;
• какао — 30 г;
• разрыхлитель для теста — 2 ч. ложки.

Крем:

• вишня — 200 г;
• масло сливочное — 180 г;
• сгущёнка — 2 банки.

Приготовление бисквита:

Взбить яйца, не разделяя их на белки и желтки.
Добавить яйца, соль, сахар.
Взбивать их около 10-12 минут до загустения.

Если яйца долго взбивать — бисквит будет пышным.
Смешать муку с разрыхлителем и какао.

Добавить к взбитым яйцам просеянную мучную смесь, аккуратно смешивая их лопаточкой.

Аккуратно выложить тесто в форму.
Выпекать при температуре 180°С 20-25 минут.

Ни в коем случае не открывайте дверь духовки, потому что бисквит просто опадет 

Крем: 
Отварить сгущёнку в воде 3 часа.
Охладить, добавить масло сливочное и вишню, взбить миксером.
Дать остыть, и тогда перемазать бисквиты. 
Для украшения я взяла арахис, вишню и тертый шоколад.

Пропитка: сок апельсиновый 

Радуйте своих близких вкусным тортом!
Приятного всём аппетита!