Закуска: фаршированные шампиньоны
Предлагаю вашему вниманию рецепт оригинальной закуски, приготовленной на углях — фаршированные шампиньоны.
Время приготовления — 40 минут.
Ингредиенты
Затем их мелко нарезаем.
Кладем нарезанные ножки в фарш.
Мелко режем зелень, репчатый лук, чеснок.
Поперчив и посолив фарш, перемешиваем и укладываем в шляпки грибов.
Между тем мангал подготовлен, кладем грибы в решетку (фаршем вниз), предварительно их посолив, и ставим на мангал.
В течение 20 минут запекаем грибы на углях до готовности.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
- шампиньоны — 15 шт.
- куриный фарш — 350-400 г
- зеленый лук — 3-5 шт.
- лук репка — 2 шт.
- чеснок
- соль
- перец
Время приготовления — 40 минут.
Ингредиенты
Приготовление
Вначале отделяем ножки грибов от шляпок.Затем их мелко нарезаем.
Кладем нарезанные ножки в фарш.
Мелко режем зелень, репчатый лук, чеснок.
Поперчив и посолив фарш, перемешиваем и укладываем в шляпки грибов.
Между тем мангал подготовлен, кладем грибы в решетку (фаршем вниз), предварительно их посолив, и ставим на мангал.
В течение 20 минут запекаем грибы на углях до готовности.
Приятного аппетита!