Перловая каша с мясом

Очень вкусное второе блюдо. Получается сытным и питательным.

Ингредиенты

• перловка — 1,5 стакана
• куриная грудка — 400 г
• лук — 3 шт.
• морковь — 2 шт.
• соль — по вкусу
• вода — 1,5 л

Ингредиенты


Ингредиенты 2

Общее время приготовления: 1 час 40 минут.

Приготовление

Перловку промываем, помещаем в 3-литровую кастрюлю, заливаем 1,5 л воды и начинаем варить, обязательно посолив ее при кипении. Параллельно с чем натираем морковь, нарезаем лук и куриную грудку, отправляем все ингредиенты на сковороду, тушим до готовности мяса.


Приступаем к приготовлению

Спустя 15 минут тушения мясо дает сок, продолжаем тушение, ожидая выпаривания жидкости.


Выпариваем жидкость


После чего завершаем тушение

Смешиваем с приготовленной перловкой, и блюдо готово.


Смешиваем с приготовленной перловкой, и блюдо готово