Из магазинного имбиря вырастила куст в теплице. Что сейчас с ним сделать?

В марте в магазине купила имбирь с почкой и решила вырастить в горшке. Ростки пошли быстро, но высыхали ( жарко и сухо в квартире). Весной пересадила в теплицу. У меня вопрос. Что мне с ним сейчас сделать? Что сделать с листвой? Она тоже ароматная.


Имбирь в горшке


Имбирь в горшке


Имбирь в теплице


Имбирь в теплице

Этот вопрос задала наша семидачница в группе ВКонтакте Надежда Буланова (Архангельск).
Кто что может посоветовать Надежде?