Запеканка - это быстро и вкусно!

Когда хочется быстро и вкусно, можно приготовить запеканку.




Запеканка

Ингредиенты

  • 230 г макарон
  • 260 г сосисок или сарделек 
  • 270 г томатов
  • 2 яйца
  • 150 г сметаны
  • 200 мл воды
  • 100 г сыра
  • соль, перец, приправы

Время приготовления — 40 минут.

Приготовление

В форму засыпать макароны (сухие).


Макароны

У меня не нашлось нужного количества одинаковых макарон, поэтому использовала два вида одной марки. На качестве и вкусе это не отразилось.

Сверху положила порезанные сардельки...


Сардельки, порезанные кусочками 

… и томаты.


Томаты, порезанные кусочками

Сделала заливку из яиц, сметаны, воды, соли и специй (я использовала чуть-чуть прованских трав). Полила заливкой макароны.

Заливка должна быть на уровне макарон, чтобы они приготовились. Если не хватает, то нужно долить немного воды. Посыпать тертым сыром.


Посыпала сыром

Запекать в разогретой до +180 градусов духовке минут 30.


Запеканка

Все хорошо приготовилось, выглядит аппетитно и это действительно вкусно.

Буду рада, если рецепт пригодится.