Творожные шарики "Солнышки"
Этот десерт хорош как для детей, так и для взрослых. Я напишу рецепт, каким я увидела его в интернете, а позже напишу, что мне все-таки пришлось подкорректировать. А вдруг у кого-то получится сделать строго из ингредиентов которые были заявлены изначально.
Получилась вот такая смесь
Я, конечно, понимаю, что многое зависит от творога. Но творог как раз был сухой. В общем, из этой смеси я потом сделала оладьи))). Но шарики хотелось сделать, и для этого в холодильнике была еще одна пачка творога. Теперь я в творог добавила только сахар, муку, манку (количество уменьшила в 2 раза) и добавила половину желтка. Вот из этой смеси уже можно было сформировать шарик. Затем нужно из него сделать лепешку и в серединку положить кусочек персика. Собрать края и снова сформировать шарик.
Сформировали шарики
В кипящую воду опустить эти шарики и варить их 5-7 минут, после того как всплывут на поверхность. Готовые творожные шарики обсушить на бумажном полотенце.
Сварили шарики
Кукурузную палочки раскрошить прямо в пачке или отложить в пакет и там руками размять. Высыпать на тарелку и обвалять в них наши творожные шарики.
Оставить на 5 минут и потом снова обвалять в палочках.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Творог — 500 г
- Яйцо — 2 шт.
- Сахар — 4 ст. ложки
- Мука — 2 ст. ложки
- Крупа манная — 6 ст. ложки
- Кукурузные палочки — пачка
- Ванилин — 1/2 ч. ложки
- Персик в сиропе — банка 250 г
Приготовление
Яйца взбить с сахаром. К творогу добавить муку, манную крупу и яйца с сахаром. Все хорошо перемешать. А далее нужно из этой смеси сформировать шарик!!! А моя смесь получилась как на густые оладьи… И как из этого формировать шарик?Получилась вот такая смесь
Я, конечно, понимаю, что многое зависит от творога. Но творог как раз был сухой. В общем, из этой смеси я потом сделала оладьи))). Но шарики хотелось сделать, и для этого в холодильнике была еще одна пачка творога. Теперь я в творог добавила только сахар, муку, манку (количество уменьшила в 2 раза) и добавила половину желтка. Вот из этой смеси уже можно было сформировать шарик. Затем нужно из него сделать лепешку и в серединку положить кусочек персика. Собрать края и снова сформировать шарик.
Сформировали шарики
В кипящую воду опустить эти шарики и варить их 5-7 минут, после того как всплывут на поверхность. Готовые творожные шарики обсушить на бумажном полотенце.
Сварили шарики
Кукурузную палочки раскрошить прямо в пачке или отложить в пакет и там руками размять. Высыпать на тарелку и обвалять в них наши творожные шарики.
Оставить на 5 минут и потом снова обвалять в палочках.
Приятного аппетита!