Куриные маффины с секретом
Маффины бывают разные, мои — куриные с соусом «Татарский» от «МахеевЪ». А секрет заключается в интересной добавке в фарш в виде тертого сыра и болгарского перца. В результате — очень вкусные маффины.
В блюдо с фаршем разбить яйцо, посолить, поперчить, добавить 1 ч. ложку горчицы и 2 ст. ложки кетчупа.
Нарезать мелкими кубиками болгарский перец, добавить в фарш.
Сыр натереть на терке, лук нарезать мелкими кубиками. Добавить в блюдо с фаршем.
Все ингредиенты перемешать с помощью блендера. Получится хорошо измельченный фарш.
Готовый фарш раскладываем в формы для кексов. Сверху каждый маффин смазываем кетчупом. Ставим формочки в мультиварку, выбираем режим «выпечка» 50 минут. Ждем сигнала!
Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Куриный фарш — 0,5 кг
- Соус «Татарский» от «МахеевЪ» — 5 ст. ложек (2 ст. ложек в фарш)
- Горчица «Русская» от «МахеевЪ» — 1 ч. ложка
- Перец черный молотый
- Соль по вкусу
- Перец болгарский — 1 шт.
- Сыр твердый — 100 г.
- Лук репчатый — 2 небольших головки
- Яйцо куриное — 1 шт.
Приготовление
Готовим фарш.В блюдо с фаршем разбить яйцо, посолить, поперчить, добавить 1 ч. ложку горчицы и 2 ст. ложки кетчупа.
Нарезать мелкими кубиками болгарский перец, добавить в фарш.
Сыр натереть на терке, лук нарезать мелкими кубиками. Добавить в блюдо с фаршем.
Все ингредиенты перемешать с помощью блендера. Получится хорошо измельченный фарш.
Готовый фарш раскладываем в формы для кексов. Сверху каждый маффин смазываем кетчупом. Ставим формочки в мультиварку, выбираем режим «выпечка» 50 минут. Ждем сигнала!
Приятного аппетита!