Варенье из смородины.
Этим нехитрым рецептом со мной поделилась бабулька на рынке, которая продавала смородину. Сварила и нам очень понравилось.
Для варенья понадобится:
✔5 литров ягоды
✔3 стакана воды
✔13 стаканов сахара
Приготовление: высыпаем чистую ягоду в емкость для варки. Добавляем воду и доводим до кипения. Даем хорошо закипеть. Незабываем мешать и снимать пенку. Убираем ягоду с огня и добавляем сахар (сахар не кипятим). Все перемешиваем до полного растворения сахара, а потом по банкам, закатать и под «шубу» до полного остывания. Получается нежное, ароматное, желеобразное варенье.
