Томаты от Аэлиты. Долгожданный урожай + бонус "рецепт пиццы"
![урожай](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/03/4d32f0.jpg)
Урожай
Начнем с цветения.
![цветение](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/03/a9334f.jpg)
Цветение
Толстосум, 19.05 — первый цветок.
Пузата хата, 19.05 — первый цветок.
Черная лакомка, 25.05 — первый цветок.
Оранжевое солнце, 3.06 — первый цветок.
У Толстосума цветочек был махровый, я его не удаляю — знаю, что ожидается крупный, интересный томатик.
Первые завязи я заметила:
- Толстосум — 4.06.
- Пузата хата — 19.06.
- Оранжевое солнце — 19.06.
- Черная лакомка — 19.06.
Для завязи опрыскивала:
- 10.06 «Завязью»
- 26.06 «Завязью»
- 06.07 борной кислотой
![завязи](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/03/d2da9b.jpg)
Завязи
Вот они, мои красавцы в расцвете сил! Все обзавелись личными табличками, для удобства контроля за кустами и при взвешивании.
![19.06](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/03/180488.jpg)
19.06
Начнем с Толстосума
Этот крупноплодный красавец преподнес мне массу положительных эмоций. К 19.06 как на дрожжах вымахал чудесный великан, остальные завязи пока затормозились.![19.06](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/03/1d039b.jpg)
19.06
К 10 июля снимаю для взвешивания: 590 граммов! Настоящий толстосум, красавец!
![10.07](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/03/535dc1.jpg)
10.07
В разрезе вот такая томатная бабочка.
![срез](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/03/11c4a3.jpg)
Срез
К концу июля есть еще несколько созревших плодов, 3 кисти крупненьких красивых розовых плодов.
![29.07](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/03/c94443.jpg)
29.07
Немного взвешивания, результаты неплохие.
![29.07](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/03/07eb32.jpg)
29.07
К началу августа томаты продолжают зреть, несмотря на бушующий кладоспориоз и необходимость обрезать больную листву.
![5.08](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/03/dc865c.jpg)
5.08
Хорошенькие, в меру крупные плоды, да, есть трещины, но на вкус это не влияет.
![5.08](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/03/d3a64c.jpg)
5.08
У концу августа есть еще чуточку томатов, есть и одинокий из четвертой кисти крупный томатик. На дальнем растении, которое под номером 2, есть немного плодов, видно, что очень много пустоцвета, вернее не завязавшихся томатов.
![20.08](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/03/57d6b7.jpg)
20.08
Последние два сбора, уже нет времени в сентябре ждать вызревания на кустах — обираю все что есть.
![20.08 и 20.09](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/03/32a47a.jpg)
20.08 и 20.09
Теперь самые вкусные моменты. Толстосум это биф-томат, полностью соответствует картинке, красивый, розово-малиновый.
![толстосум](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/03/370a08.jpg)
Толстосум
Это тот случай, когда томатного мяса столько, что семян не видно, смотрю на фотографии — слюнки текут! Какой он роскошный, вкусный, нежный. Кожица тоненькая, мякоть густая, сахаристая. Не томат, а мечта!
![срез](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/03/c101e2.jpg)
Срез
Урожайность у меня не очень большая, много пустоцвета и кладоспориоз немного украли у меня томатов, но я буду над этим работать в будущем году! Немного цифр.
Куст 1
24.07 — 1 шт., 150 граммов
29.07 — 3 шт., 731 грамм
05.08 — 5 шт., 981 грамм
20.08 — 1 шт., 352 грамма
05.09 — 1 шт., 132 грамма
20.09 — 5 шт., 471 грамм
Итого 16 томатов общим весом 2817 граммов.
Куст 2
10.07 — 1 шт., 590 граммов
20.08 — 4 шт., 630 граммов
20.09 — 2 шт., 183 грамма
Итого 7 штук общим весом 1403 грамма.
Итого с двух кустов 23 томата весом 4220 граммов. Не густо, но вкусно.))
Идеален для салатов, соусов, соков! Можно кусочками консервировать. Толстосум мне очень понравился — из бифов лучше не придумать!
![толстос](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/03/a0822c.jpg)
Толстосум
Черная лакомка
Всего я насчитала около 10 кистей на каждом кусте, томат ярко выраженный индетерминант. Смотрите сами, какая красотища!![24.07](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/03/14e353.jpg)
24.07
Первые сборы в конце июля.
![24.07](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/03/00f329.jpg)
24.07
![29.07](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/03/633bb8.jpg)
29.07
К концу августа томаты зреют хорошими партиями, красивые, загорелые кругляшки.
![5.08](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/03/18bb6e.jpg)
5.08
В конце августа куст все еще усыпан плодами.
![20.08](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/03/fadbf4.jpg)
20.08
![20.08](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/03/7960d0.jpg)
20.08
![последний сбор](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/07/890cba.jpg)
Последний сбор
Посмотрите, какие блестящие, ровненькие, коричнево-красные томатики Черная лакомка. Кисти завязываются хорошо, одиночных томатов не было, все дружненько в компании росли.
![чл](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/04/c00dc0.jpg)
Средний вес не более 100 граммов.
![88 грамм](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/07/49141e.jpg)
88 граммов
На срезе Лакомка четырехкамерная, по текстуре классический томат. Очень плотный, для консервирования просто идеален. На вкус сладкий с кислинкой.
![срез](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/04/adc785.jpg)
Срез
Посмотрите, какая блестящая красота: глянец, плюс идеальная форма.
![чл](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/07/e05ac2.jpg)
Урожай, на мой взгляд, хороший.
Куст 1
24.07 — 4 шт., 266 граммов
29.07 — 5 шт., 139 граммов
05.08 — 13 шт., 901 грамм
20.08 — 14 шт., 501 грамм
27.09 — 18 шт., 613 граммов
Итого 54 штуки общим весом 2420 граммов.
Куст 2
24.07 — 2 шт., 102 грамма
29.07 — 7 шт., 314 граммов
05.08 — 6 шт., 484 грамма
20.08 — 11 шт., 443 грамма
27.09 — 9 шт., 388 граммов
Итого 35 штук общим весом 1731 грамм.
Итог — 89 штук общим весом 4151 грамм, на мой взгляд, неплохой результат. В целом я довольна Черной лакомкой. Мы ее сначала кушали в свежем виде, потом консервировали.
![урожай](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/07/ab5c02.jpg)
Урожай
Оранжевое солнце
Растение среднерослое, 180 см примерно. Я его вела строго в два стебля. Всего завязалось по 2 неплохие кисти, выше уже были одиночные плоды.![24.07](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/05/9a119b.jpg)
24.07
Несмотря на то, что томатов немного и они кажутся не большими — они тяжелые, кисти отламывались, приходилось бинтовать.
![5.08](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/05/a20199.jpg)
5.08
Созревание Оранжевого солнца пришлось на август. Самый крупный плод весит 405 граммов.
![5.08](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/06/7b04f0.jpg)
5.08
Так как плодов не много, последние созрели хорошо, до красивого оранжевого цвета.
![1 авг20 авг20 сент](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/06/4609ff.jpg)
11 августа, 20 августа, 20 сентября
Посмотрим на сами плоды. Я бы назвала их кубовидными, как бочонки.
![ор солнце](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/06/0d7dc0.jpg)
Солнце
Томаты Оранжевого солнца ровненькие, оранжевые, у меня первый сбор был с высветленными, местами зелеными плечами, это нехватка питания, в принципе, можно было их еще подержать на кустике.
![ор солнце](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/06/ca4c8d.jpg)
Солнце
Томаты средней мясистости, не водянистые, очень плотные, с томатным мясом по центру. Мякоть густая, упругая. Мы их предпочли кушать в салатах, на вкус классический томат, но кислоты немного, немного пресноват — мне понравился такой вкус.
![срез](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/06/32206e.jpg)
Срез
Урожайность
Куст 1
05.08 — 6 шт., 1112 граммов
11.08 — 1 шт., 228 граммов
Итого 7 штук общим весом 1340 граммов.
Куст 2
05.08 — 4 шт., 765 граммов
11.08 — 1 шт., 223 грамма
20.08 — 1 шт., 89 граммов
20.09 — 3 шт., 193 грамма
Итого 9 штук общим весом 1270 граммов.
Итого с двух кустов 16 штук общим весом 2610 граммов. Посмотрите, какие красивые оранжевые солнышки — просто прелесть, урожайностью у меня не отличился, но вкусные!
![ор солнце](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/06/d88d63.jpg)
Солнце
Пузата хата
Это тот случай, когда я знала на что шла.)) Я выращиваю Пузату хату не первый год, она мне нравится по всем статьям, поэтому я ее тестирую с удовольствием и знаю, что от нее ждать.))На кустиках хорошо завязываются томаты, конечно, на нижних кистях томатов больше и они крупнее. На каждом кусте до 5 кистей, количество томатов в кисти очень разнится… самое большее 6 штук.
![24.07](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/06/2fde07.jpg)
24.07
Куст с названием Пузата Хата 26 — это тот кустик, который я посадила еще до тестирования. Очень меня радует, помидорин много, красивой формы, все как надо.))
![24.07](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/06/83afae.jpg)
24.07
Первый плод снят 24 июля.
![24.07](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/06/434109.jpg)
24.07
А вот неприятный сюрприз, к разговору о кладоспориозе: этот плод прилегал плотно к больным листьям, прям прижат был… получилась такая гниль.
![от кладика](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/06/488059.jpg)
От кладика
Если честно, глаз радуется таким кистям.
![29.07](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/06/cc4918.jpg)
29.07
Так много томатов, зреют дружно, это очень хорошо, можно перерабатывать на соки большими партиями.
![11.08](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/06/33a9ed.jpg)
11.08
К концу лета томатов еще много, но видно, что есть не завязавшиеся плоды.
![11.08](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/06/19e2c3.jpg)
11.08
Массовый сбор с тестируемых двух кустов.
![сбор](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/06/1d1a32.jpg)
Сбор
Сбор с куста 26. Хорош, не правда ли?
![11.08](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/06/fbbbfa.jpg)
11.08
Самый крупный плод весом 413 граммов.
![11.08](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/06/c7dac9.jpg)
11.08
Последний сбор томатов в сентябре.
![последние плоды](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/06/ca567a.jpg)
Последние плоды
Самое интересное и долгожданное. Буду хвалиться урожаем, и ведь есть чем! Пузата хата порадовала, посмотрите! Как на подбор, один одного краше!
![пх](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/07/aae3a2.jpg)
Идеальный помидор, полностью соответствует заявленным характеристикам по форме и весу.
![пх](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/07/7f9328.jpg)
Посмотрим на срез: мясистый, семенные камеры маленькие, стенки и перегородки толстые. Томаты упругие, можно нарезать тончайшими кольцами, они не поплывут. Хорош для салатов и для переработки на соусы и соки. Вкус сладкий, приятный, мякоть густая, в меру сочная.
![срез](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/07/a0b8f8.jpg)
Срез
Урожайность
Куст 1
29.07 — 1 шт., 64 грамма
11.08 — 14 шт., 2008 граммов
20.08 — 6 шт., 909 граммов
20.09 — 1 шт., 174 грамма
Итого 22 штуки общим весом 3155 граммов.
Куст 2
29.07 — 1 шт., 111 граммов
11.08 — 8 шт., 520 граммов
20.08 — 4 шт., 432 грамма
05.09 — 1 шт. 161 грамм
Итого 14 штук общим весом 1224 грамма.
Куст «26»
24.07 — 2 шт., 317 граммов
29.07 — 1 шт., 115 граммов
11.08 — 12 шт., 2387 граммов
20.08 — 6 шт., 579 граммов
20.09 — 1 шт., 116 граммов
27.09 — 2 шт., 96 граммов
Итого 24 штуки общим весом 3610 граммов.
Итог с трех кустов — 60 томатов общим весом 7989 граммов.
Я просто влюблена в сорт Пузата хата. Очень достойный и в плане вкуса, и в плане урожайности. Люблю, когда результат соответствует ожиданиям.
![урожай](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/07/ef2944.jpg)
Урожай
Болезни
В конце июня в теплице начался кладоспориоз, ни один гибрид не устоял перед встречей с ним. Я начала обрезать больную листву, потом поняла, что зря — томатам не хватало питания для более обильной завязи. Растения были ослаблены.Обработки:
- 27.06 все растения опрыскиваю «Орданом» по инструкции.
- 06.07 опрыснула томаты «Фитоспорином реаниматором» в высокой концентрации.
- 15.07 опрыснула «Стимулом», полила водой с добавлением биопрепарата «Триходермы вериде».
- Постепенно полив свела к нулю, в августе не поливала томаты ни разу, в сентябре тоже.
Уход
Поливала томаты раз в неделю теплой водой из пруда, после появления кладоспориоза полив сократила, потом и вовсе убрала. Дневные и ночные температуру колебались от +30 днем до +6 ночью. Такие перепады ничего хорошего для растений не несут.В конце сентября все кусты убрала, самый высокий — около 2,5 метров — был томат Черная лакомка, самый скромный — Оранжевое солнце, до 180 см.
![конец](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/07/281a2d.jpg)
Конец
Бонус в виде чудо-пиццы с томатами Аэлита. Невероятное тесто готовится быстро и очень просто, а томатная паста с пряными травами собственного приготовления идеально дополнит выпечку.
Ингредиенты
- мука — 260 г
- теплая вода — 160-170 г
- дрожжи сухие — 5 г
- оливковое масло (можно подсолнечное) — 4 ст. ложки
- сахар — 1 ч. ложка без горочки
- соль — 1/3 ч. ложки
Для начинки
- томаты биф-сортов
- томаты для украшения
- курица
- сыр
- приправы по вкусу
Приготовление
Муку просеять через сито, туда же всыпать соль, сахар, дрожжи. Все перемешать вилкой (это важно). Теплую воду смешать с растительным маслом. Постепенно влить в муку и вымесить тесто, при необходимости добавить чуток муки. Оставить тесто подходить, укрыв полотенцем, на 45 минут-час.![рецепт](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/07/13c635.jpg)
Рецепт
Берем помидоры, идеально подойдут Толстосум и Пузата хата. Томаты бланшируем, удаляем кожицу и плодоножку, режем. Отправляем на сковороду тушиться с перцем и прованскими травами. Тушим до испарения влаги, чтобы соус был густой.
![соус](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/07/927066.jpg)
Соус
Тесто выкладываем в форму, придаем ему форму тонкой пиццы, накалываем вилкой обильно. Сверху намазываем наш соус, кладем курицу, сверху сыр и раскладываем томаты. Очень красиво смотрятся Черная лакомка, Оранжевое солнце и Пузата хата. Сверху присыпаем орегано. Ставим в духовку на 20 минут, готовность проверяем спичкой, если много начинки, пицца готовится чуть дольше.
Вот и все! Просто и очень вкусно!
![пицца](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/07/71579b.jpg)
Приятного аппетита!
Вот и подошел к концу мой рассказ о томатах Аэлита, я довольна всеми сортами, каждый хорош по-своему!
![томаты](https://img.7dach.ru/image/600/19/75/26/2020/10/07/28625a.jpg)
Томаты
Спасибо за внимание!
Это может быть полезным:
Комментарии (10)
Катюша, молодец! Помидорки такие красивые, такие аппетитные, жаль что лето позади! Я Лакомку в баночки определила, хочу посмотреть каковы они в консервации. Потому что пока было много сладких салатных томатов, их не особо-то ели.
Ира, спасибо, я тоже лакомку в консервацию попробовала, зимой посмотрим как она на вкус.
Молодец, Катя! Отличный результат и отличный отчёт!!!
Оля, спасибо, так приятно
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif)
Катя, все томатики такие красивые и аппетитные! Молодец! Отличный отчет!
Света, спасибо, если долго мучиться- что- нибудь получится))
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif)
Катюша, спасибо за сытый отчёт!
Супер!
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif)
Таня, спасибо, на самом деле очень вкусная пицца получается, все лето и осень пеку)
Катюша, обязательно испытаю!
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif)
Очень аппетитный отчет! Урожай достойный!