Вафельные трубочки по советскому рецепту
У меня сохранился рецепт вафельных трубочек, который прилагался к советской вафельнице. В мультипекаре, c насадками для тонких вафель, получаются такие же вафли, как готовила моя мама.
Песочные вафли
Время приготовления: около 1 часа.
Ингредиенты
Приготовление вафель
Трубочки нужно скручивать, пока вафли горячие. Если они остынут, то могут сломаться. В качестве начинки я добавляю варенную сгущенку.
Вот фото самого рецепта, на нем есть и другие варианты.
Песочные вафли
Ингредиенты
- Мука — 4 стакана
- Сахар — 1 стакан
- Яйца — 2 шт.
- Масло сливочное — 60 г
- Вода — 1 л
- Соль, сода — на кончике ч. ложки
- Ванилин — по вкусу
Время приготовления: около 1 часа.
Ингредиенты
Приготовление
Масло комнатной температуры разотрите с сахаром, добавьте яйцо, соль, соду, ванилин и хорошо взбейте. Добавьте половину порции воды, положите муку и тщательно перемешайте. Затем постепенно долейте остальную порцию воды.Приготовление вафель
Трубочки нужно скручивать, пока вафли горячие. Если они остынут, то могут сломаться. В качестве начинки я добавляю варенную сгущенку.
Вот фото самого рецепта, на нем есть и другие варианты.