Домашняя выпечка

Как прекрасно, когда аромат свежей домашней выпечки заполняет каждый уголок дома. И как здорово, что вечером вся семья соберется за одним столом попить душистого чая с ватрушками и пирогами. Можно поговорить, вспомнить весь день, поделиться хорошим и попросить совета, а порой и помощи, разобраться в каких-то ситуациях, да порой, просто улыбнуться друг другу.
Предлагаю мой вариант приготовления ватрушек с творогом и пирожков с мясной начинкой.
Вариант приготовления самого дрожжевого теста можно посмотреть в ролике «Пирог с капустой».

Для начинки ватрушек нам понадобится:

• 400 граммов творога; 
• 2 яйца; 
• 8 ч.л. сахара; 
• пакетик ванилина; 
• щепотка соли; 
• 1-2 ст. л. муки. 

 
Все перемешать. Можно добавить изюм. 

Начинка для пирожков:

• 500 граммов вареного мяса (мясорубка); 
• 2 варенных яйца; 
• 1 луковица; 
• соль; 
• перец по вкусу. 

 
Обжарить лук и мясо, добавить яйца, мелко нарезанные, соль и перец по вкусу.