Фунтики с молодым чесноком на закуску
Добрый день, дорогие дачники. Хочу поделиться с вами замечательной острой закуской из молодых стрелок чеснока. Каждое лето мы регулярно выламываем стрелки, для того чтобы головка чеснока была большой и сильной. Стрелки у меня очень сочные и не применить их в дело считаю преступлением.
Для закуски нам потребуются:
Чесночные стрелки с огорода
Нарезаем мелко чесночные стрелки.
Мелко порезанные стрелки чеснока
Пересыпаем их в маленькую миску и добавляем сметану и брынзу.
Ингредиенты в миске
Перемешиваем все хорошо вилкой. Выкладываем чайной ложкой нашу начинку на край салатного листа и начинаем заворачивать наши фунтики.
Начинка на листе салата
Заворачиваем произвольно. Я, например, подгибаю нижнюю часть листа, чтобы начинка не выпадала, и потом заворачиваю рулетиком.
Подавать фунтики можно в плоских бокалах-креманках или в низкой салатнице. У меня в вазочке для варенья.
Готовые фунтики
Готовить такую закуску легко, есть еще легче. Приятного аппетита!!!
Для закуски нам потребуются:
Ингредиенты
- чесночные стрелки — 7-10 шт.
- сыр (брынза) — 100 г (может быть любая, у меня «Фетика»)
- сметана — 1 ст. ложка с горкой
- листья салата — 10-12 шт.
Приготовление
Чесночные стрелки с огорода
Нарезаем мелко чесночные стрелки.
Мелко порезанные стрелки чеснока
Пересыпаем их в маленькую миску и добавляем сметану и брынзу.
Ингредиенты в миске
Перемешиваем все хорошо вилкой. Выкладываем чайной ложкой нашу начинку на край салатного листа и начинаем заворачивать наши фунтики.
Начинка на листе салата
Заворачиваем произвольно. Я, например, подгибаю нижнюю часть листа, чтобы начинка не выпадала, и потом заворачиваю рулетиком.
Подавать фунтики можно в плоских бокалах-креманках или в низкой салатнице. У меня в вазочке для варенья.
Готовые фунтики
Готовить такую закуску легко, есть еще легче. Приятного аппетита!!!