Куриная грудка с солодом

Понравился мне копчёно-дымный солодовый вкус в птице. И поэтому — опять рецепт с солодом. Из серии «чего бы быстро приготовить на ужин». Куриная грудка (филе) готовится быстро, и наше блюдо будет готово буквально за полчаса. Главное, чтобы какой-нибудь гарнир был готов, например, гречка или рис.

Ингредиенты

• Куриная грудка (филе) — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Солод ржаной — 1 ч. ложка
• Паприка — 1 ч. ложка
• Лавровый лист — 1 шт.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Растительное масло — 4 ст. ложки

Время приготовления: 30 минут.

Приготовление

Лук нарезать и обжарить на растительном масле.



Куриную грудку нарезать кусочками, как на гуляш. Выложить к луку. Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать.



Посыпать паприкой и солодом. Положить лавровый лист для аромата.



Тушить минут 15-20. Чтобы был соус к гарниру, я добавляю немного воды. Если не любите, можно просто обжарить мясо.



Вот и всё! Вкусный ужин готов.



Приятного аппетита!