Сладкий рулет с малиновым джемом и сметаной

Очень вкусный рулет с малиновым джемом Махеевъ порадует вас и ваших близких. Вкусный, ароматный — он, надеюсь, не оставит равнодушных.


Рулет с малиновым джемом

Для приготовления такого десерта понадобится примерно 35-45 минут.

Ингредиенты 

• Мед тыквенный — 2 ст. ложки
• Яйца — 2 шт.
• Сахарный песок — 4 ст. ложки
• Мука — 200 г
• Сода — 1/2 ч. ложки
• Сметана — 1,5 стакана 
• Джем малиновый Махеевъ — 1 упаковка
• Загуститель для сливок — 1 шт 
• Орехи миндальные — 15-20 шт.
• Ягоды малины (для украшения) — 7-8 шт.

Способ приготовления 

Взбить яйца с сахарным песком и тыквенным медом (можно взять обыкновенный мед).


Для теста 


Все перемешиваем миксером

Добавить соду и муку. Все перемешать аккуратно лопаточкой.


Мука для рулета

Выложить на противень, застеленный ковриком для выпекания, и поставить в разогретую духовку на 15-20 минут.


Выкладываем тесто на противень


Выпекаем в духовке

В это время взбить сметану с сахарным песком, добавить загуститель для сливок и перемешать. На это уйдет 5-10 минут.


Взбиваем сметану

Испеченный корж слегка остудить, промазать малиновым джемом Махеевъ и сформировать рулет.


Испекли для рулета корж 


Промазываем рулет малиновым джемом


Сворачиваем рулет

Затем промазать весь рулет сметаной.


Промазываем рулет сметаной

Молотыми орехами посыпать рулет, украсить целыми миндальными орешками и ягодами малины. У меня ягоды были замороженные.


Рулет с джемом Махеевъ


Рулет с малиновым джемом и сметаной

Приятного аппетита!