Овощной салат с жареным сыром тофу

Овощные салаты кушаем каждый день. Это вкусно и полезно! При приготовлении овощного салата решила добавить жареный сыр тофу. Он добавил интересную нотку вкуса.


Салат с сыром тофу

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты

  • редиска — 5-6 шт.
  • огурец свежий — 1 шт.
  • томат — 1 шт.
  • томаты черри — 4-5 шт.
  • перья зеленого лука — 7-8 шт. 
  • петрушка — 2-3 веточки
  • сыр тофу (жареный)

Заправка
  • горчица зернами — 1 ч. ложка
  • масло оливковое — 2 ст. ложки
  • соус Терияки — 1-2 ст. ложки

Приготовление

Моем, чистим овощи.


Для салата

Нарезаем редис, огурец, петрушку и все остальные овощи.


Нарезаем редис


Нарезаем


Нарезаем петрушку

Выкладываем в глубокую тарелку.


Выкладываем в тарелку

Для заправки берем оливковое масло и соус Терияки.


Для заправки

Берем горчицу в зернах.


Горчица для заправки


Добавляем горчицу

По вкусу добавляем соль и все перемешиваем.


Все перемешиваем

Нарезаем на кусочки жареный сыр тофу.


Нарезаем сыр тофу

Выкладываем салат в салатник и сверху кладем порезанный жареный сыр тофу.


Кладем сыр тофу в салат

Можно все снова перемешать. Очень вкусно!


Салат с сыром тофу

Приятного аппетита!