Шарлотка без муки и яиц

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Что делать, если в доме нет муки и яиц, в магазин бежать неохота, на улице холодно и ветрено? А нужно срочно что-то делать с яблоками, которые больше уже не могут храниться.

Если у вас случайно оказался лишний батон и стакан молока, попробуйте сделать шарлотку, как готовили еще моя мама, бабушка и прабабушка. Это элементарно!

Нам понадобятся

  • булка (любая, можно, наверно, даже хлеб)
  • яблоки
  • молоко
  • сахар (я использовала сахар со стевией, его надо меньше класть, и калорий в нем меньше)
  • замороженные ягоды (по желанию, у меня — жимолость)
  • ванильный сахар (по желанию)
  • корица (по желанию)

Ингредиенты.
Ингредиенты

Приготовление

Сейчас батоны продаются в основном в нарезке. А раньше мы булку резали и замачивали в молоке. В это время очищали и нарезали яблоки.

Это снаружи они в пятнах, а внутри вполне себе ничего!
Это снаружи они в пятнах, а внутри вполне себе ничего!

Тут же прибежали наши девушки (таксы). Они обожают яблоки и даже в дальней комнате слышат, когда я начинаю их резать на кухне.

Ну дайте нам кусочек яблочка!
Ну дайте нам кусочек яблочка!

На дно формы (или алюминиевой кастрюли) выкладываем первый слой нашей промокшей в молоке булки. Дно, чтобы не пригорело, можно смазать сливочным маслом. Посыпаем сахаром. У меня — 1 чайная ложка.



Сверху кладем яблоки и ягодки, посыпаем ванильным сахаром и корицей.

Стараемся, чтобы вся булка была закрыта.
Стараемся, чтобы вся булка была закрыта

Таким образом, чередуя слои, заполняем форму до верха.
Ставим в разогретую до +180°С духовку на 40 минут.



Очень вкусно горячую шарлотку залить холодным молоком. Мы так в детстве ели.



А остывшую можно подавать к чаю как пирог.



Муж высоко оценил мое «изделие»! Сказал, что эта шарлотка будет даже повкуснее той, что я готовлю на даче в сковородке.
А вы когда-нибудь ели такую?

Запись размещена в разделах: , рецепты, , , , , ,
6 комментариев 6 спасибо за запись   в избранное 284 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:


Комментарии (6)
Люблю выпечку с яблоками! Должно вкасно получится.
Марина, вкасно-вкасно!
Ну, просто кладезь легких рецептов в последнее время у нас на сайте! Таня, спасибо, надо брать на вооружение, и летом на даче — такая выпечка годится — быстро и вкусно! И булки не черствеют без дела)
Галя, и рецепт простой, не надо запоминать, сколько всего класть!
Здорово. Прям, супер, для лентяев (таких, как я)!
Наталья, и как я Трудные рецепты не для меня…

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: