Вторые блюда: 1233 пошаговых рецепта приготовления с фото страница 13

Yorik 23 октября 2022, 08:40 в личный журнал

Неправильный плов 25

Почему так назвал это блюдо? Просто очень часто в обсуждениях рецептов плова кто-то всегда уточняет, что в классическом рецепте плова все по-другому. Поэтому говорю сразу, что на правильность рецепта не претендую. Что использую в данном...

Очень часто за новогодним столом не получается съесть горячее. Каждый год хлопочешь у плиты, а до горячего дело не доходит. Перепробуют всё салаты да закуски, даже сладкому место оставят, а горячее блюдо стоит на плите и ждёт 1 января, авось его...

Подскажите, пожалуйста, нужно ли при варке плова накрывать его крышкой? Это обязательно?

Я люблю гречку и часто её готовлю для семьи. И кабачки тоже люблю. В этом блюде я соединила сытную кашу с мясным фаршем и нежный молодой кабачок. Получилось свежо и сочно. Попробуйте и вы! ИнгредиентыГречневая крупа — 1 стаканЛук — 1...

Было сделано картофельное пюре, и я решила приготовить запеканку с грибами и тушеной говядиной. Картофельная запеканка с грибами и тушенкой — довольно сытное блюдо. Готовится недолго, получается очень вкусно. Предлагаю свой рецепт. Время...

Моя семья очень любит картофельные пирожки. Обычно я делаю их с морковью и луком. Однако сегодня другая тема. Будем делать картофельные пирожки с грибами. Картофельные пирожки с грибами В качестве начинки у меня опять зимний опёнок —...

Классический гуляш готовится из говядины. Предлагаю приготовить из курицы. Я готовила из куриных окорочков, обрезав мясо, а косточки с остатками мяса оставила для бульона на будущее. ИнгредиентыНа 4 порции куриное мясо — 350 гморковь — 1...

Мини-пельмени я готовлю в основном для маленькой внучки. Но сейчас приготовила такие пельмени с запасом — и для себя, и для внучки заморозила. Мини-пельмени Конечно, готовить такие мини-пельмени не совсем просто, лепить их приходится...

В моей семье всегда готовили сырники с мукой. То есть речь идёт не об обваливании сырников в муке, а о добавлении муки в тесто. Я других сырников и не знала. Поэтому, когда вышла замуж и моя вторая половинка сказала «Хочу сырников», быстро...

Эту рульку я приготовила на свой день рождения. Рецепт простой, не хлопотный, а результат зачетный. В вишнёвом соке я уже готовила, но только рёбрышки, а идея с рулькой пришла сама собой летом, когда я делала заготовки из вишни на зиму. Так что...

Сегодня мы готовили плов с бараниной. Вернее, муж готовил под моим чутким руководством. Готовкой плова муж стал два года назад, делает это редко, примерно раз в полгода. А уж если приготовит, какой у него вкусный плов получается! Просто объедение!...

У кого есть запас кабачков? Тогда давайте готовить вместе. Трудно представить, что вы не умеете жарить кабачковые оладьи, любая хозяйка готовила их 1000 раз. Но, может, какие-нибудь тонкости вы для себя отметите. Такие оладушки хороши к завтраку,...

Котлеты — блюдо привычное и всем хорошо знакомое. Обыденное, можно сказать. Но наши хозяюшки умеют даже обычные блюда готовить так, чтобы все — и гости, и домочадцы — удивлялись и восхищались. Есть у них и рецепты котлет «с изюминкой» — вкусных,...

Шакшука в переводе с арабского переводится как смесь, мешанина. И правда, в рецепте этой необычной яичницы большой овощной набор. Яйца тушатся в томатно-овощном соусе со специями. В шакшуку часто добавляются шампиньоны. Вместо помидоров я возьму...

Зимой я побывала на конкурсе уральской кухни. Честно говоря, я и не знала, что такая кухня официально существует. Урал — грибной край, и в этой кухне есть много блюд с грибами: пельмени, щи, супы и многое другое. Так я познакомилась с этой...

Вот и настала долгожданная пора дачных пикников, отдыха на природе всей семьей или в компании друзей. А где пикник, там и шашлыки, верно? Потому и наша новая подборка рецептов будет про шашлыки. Но не обычные, а «с изюминкой» (и нет, дело совсем...

Терияки – слово из Японии, означающее «жареный до блеска». Существует много разновидностей домашнего приготовления соуса и маринада терияки. Сегодня рецепт моего виноградного маринада для куриных крылышек. Этот вариант содержит соевый соус,...

giallorossa 17 августа 2013, 21:08 в личный журнал

Отдых с шашлыками 1

Здравствуйте, дорогие друзья. Летом хочется отдыхать, набираться сил и наслаждаться жизнью. Это та пора, в которую не хочется ничего делать, а просто сидеть возле мангала, переворачивать палочки с шашлыков и вдыхать аромат жареного мяса. В эти...

Для приготовления нам понадобится 800 г говядины или свинины (кому что больше нравится), нарезать мясо кубиками и обжарить до золотистой корочки на подсолнечном масле в высокой сковороде. Затем к мясу добавить 1 луковицу и 5-6 зубчиков чеснока...

Спешу поделиться очередным своим рецептом. Перехожу к «тяжелой артиллерии» и выношу на ваш суд теперь второе блюдо, голубцы из овощей, грибов и колбасы. Странное сочетание… наверно подумали вы и не совсем полезный ингредиент увидели в названии....

Деток всегда сложно накормить, особенно творогом и морковкой. Ну не хотят они их есть… Предлагаю рецепт запеканки из этих продуктов. Дети будут в восторге! Потому что получается очень вкусно)) А еще она готовится очень легко и быстро!...