Вторые блюда
- бефстроганов
 - бифштексы
 - бризоли
 - вареники
 - галушки
 - гарниры
 - голубцы
 - гуляши
 - долма
 - драники
 - жаркое
 - запеканки
 - зразы
 - капустная солянка
 - каши
 - клецки
 - колдуны
 - котлеты
 - лазанья
 - лапша
 - люля-кебаб
 - макароны
 - манты
 - митболы
 - мясные оладьи
 - наггетсы
 - овощные оладьи
 - омлеты
 - отбивные
 - паэлья
 - пельмени
 - плов
 - рагу
 - рататуй
 - ребрышки
 - рецепты шашлыка
 - ризотто
 - рулька
 - сотэ
 - стейки
 - сырники
 - тефтели
 - фрикадельки
 - ханум
 - хинкали
 - цыпленок табака
 - чахохбили
 - яичницы
 
	
		1402 записи, 39 фото	
    
    
            В обычные картофельные драники я добавила батат. Получилось вкусно, со сметаной пальчики оближешь!
ИнгредиентыКартофель — 5 шт.Батат — 1 шт.Чеснок — 3 зубчикаЯйца куриные — 1 шт.Мука — 2-3 ст. ложкиПриправа «Французские травы» — 0,5 ч....
                    
			    
            Спешу поделиться очередным своим рецептом. Перехожу к «тяжелой артиллерии» и выношу на ваш суд теперь второе блюдо, голубцы из овощей, грибов и колбасы. Странное сочетание… наверно подумали вы и не совсем полезный ингредиент увидели в названии....
                    
			    
            Здравствуйте! Меня зовут Трифанова Ольга, мне 29 лет, родом я из Ярославской области. 
Мы с семьей живем в г. Рыбинске. 
У нас прекрасная, дружная семья. Муж Николай — замечательный, внимательный муж, любящий и ласковый отец. Нашей дочке Катюше...
                    
			    
            Почему расплываются сырники при жарке на сковороде?
                    
			    
            Нетрадиционный рецепт приготовления сырников: за основу берется не творог, а картофель. Но благодаря тому, что картофель предварительно отваривается, получаются сырники, а не драники, как можно было бы подумать. Приготовьте их на масленичной...
                    
			    
            Готовить в пост одно удовольствие. Столько разных начинок можно придумать для тех же любимых вареников. Предлагаем вам вариант с фасолью. Рецепт предельно прост, а значит, получится у каждого! Пряный вкус фасоли придаст кинза. Мелко нарежьте...
                    
			    
            Так хочется быстрее в лес, на природу, приготовить шашлычок. Частенько забываем, что дома быстро можно приготовить люля-кебаб в духовке. Вот и я решила сделать его из фарша индейки. Мясо у индейки очень нежное, быстро готовится, а из фарша еще...
                    
			    
            Тефтели диетические с подливой
Тефтели диетические с подливой
Ингредиенты:
Мясо (говядина) — 600 г;Белый рис — 1/2 стакана;Яйцо — 1 шт.;Морковь — 1 шт.;Картошка – 1 шт.;Лук репчатый — 2 шт.;Сладкий перец — 1 шт.;Томатная паста — 1 ст....
                    
			    
            Замечательное блюдо, чтобы приготовить в выходной день и насладиться неповторимым ароматом. Лазанья с белыми грибами и нежным соусом бешамель, возможно, станет вашим очередным кулинарным шедевром, рецептом которого еще не раз придется делиться с...
                    
			    
            Настоящий деликатес можно приготовить и дома, если немного постараться. Отличный пример тому — свиные ребрышки с яблоками и репчатым луком. Кажется, что сложно, а на самом деле проще простого. Мясо сначала обжаривается, а затем тушится вместе с...
                    
			    
            Великолепное блюдо из доступных продуктов: готовится быстро, выглядит празднично. Рыбная запеканка с луком, морковью и картофелем — это отличная находка для хозяйки, которая каждый день заботится о том, как вкусно и сытно накормить свою семью....
                    
			    
            Еще один вариант сытного завтрака в вашу копилку рецептов — рисовая запеканка с изюмом и курагой. По вкусу в запеканку можно добавить 0,5 ч. ложки корицы или ванильного сахара, мускатный орех на кончике ножа. Приятного аппетита!   
Рисовая...
                    
			    
            Ваш быстрый ужин — спагетти с розмарином. Спагетти нужно просто отварить, соус тоже готовить довольно быстро. Главное — набить руку, остальное — дело техники, как говорится. Приятного аппетита!
 
Спагетти с розмарином. Фото: Екатерина...
                    
			    
            Хочу поделиться своим вариантом такого блюда. Знаю, что многие его готовят и любят. Для «подушки» подойдут абсолютно любые овощные сочетания. Для «мантов» брала кусочек готового теста и фарш (свинина-говядина).
Букетик роз вышел))...
                    
			    
        Anton_URAL
        
                     на конкурс «Зимний конкурс рецептов с VITEK»
                    		
		
    
    
                        
                
            Хочу поделиться рецептом вкусных пельменей с изумительной начинкой. Такие пельмени очень подойдут к новогоднему столу.
Пельмени с начинкой из зелёного горошка и адыгейского сыра
Необходимо подготовить ингредиенты:Для теста (тесто...
                    
			    
        Virina
        
                     на конкурс «Весенний конкурс рецептов с VITEK»
                    		
		
    
    
                        
                
            Что может быть полезнее каши на завтрак? Только овсяная каша! Вот её и приготовим. И даже варить не будем...
ИнгредиентыОвсяные хлопья долгой варки или мультизлаковые хлопья (очень вкусно получается с хлопьями «4 злака»)Мед или...
                    
			    
            Рецептов приготовления творожной запеканки — множество. Я хочу предложить ещё один, которым поделилась со мной моя свекровь очень давно. Её очень быстро и легко готовить.
фппетитный кусочек
ИнгредиентыТворог — 500 гМолоко — 1 стаканЯйцо —...
                    
			    
            В нашей семье очень любят манты с кабачками, ради этого блюда мы каждый год выращиваем на даче много кустов кабачков. Едим их свежими и храним порой до весны. Вызревшие кабачки прекрасно и долго хранятся. Так что мы балуем себя этим блюдом круглый...
                    
			    
            «Каждый мужик уверен, что гениально готовит мясо на гриле на том простом основании, что он мужчина», – любит повторять шеф-повар Григорий Мосин, ведущий кулинарного шоу «Король гриля» на телеканале «Кухня ТВ». Чтобы не оплошать перед своей второй...
                    
			    
            С давних пор в нашей семье повелось, что как только мы собираем урожай картофеля, так сразу готовим наши любимые драники. Сегодня давайте приготовим драники с мясным припёком.
Драники
Для приготовления нам понадобитсяКартофель — 1 кгФарш —...
                    
			    
            Котлеты готовят не только из мяса, готовят котлеты и из овощей, и из рыбы, даже из круп. В сезон грибов предлагаю приготовить очень вкусные котлеты из опят. 
ИнгредиентыОпята — 500 гКартофель — 2-3 шт.Лук репчатый — 1 шт.Соль — по...